Original Französische Brioche Rezept
Brot wird ganz oder teilweise aus Getreide undoder Getreideerzeugnissen meist nach Zugabe von Flüssigkeit sowie von anderen Lebensmitteln z. Leguminosen- Kartoffelerzeugnisse in der Regel durch Kneten Formen Lockern Backen oder Heißextrudieren des Brotteiges hergestellt.
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Brot enthält weniger als 10 Gewichtsteile Fett undoder Zuckerarten auf 90 Gewichtsteile Getreide undoder.
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